El ICAB presentó en Concordia el informe de gestión 2013 e informe de la Delegación Concordia

Con el acompañamiento de los aliados en el trabajo, el director de ICAB presentó las lineas generales de gestión del año que termina.

El día 19 de diciembre en el salón del centro cívico de la ciudad de Concordia y ante la concurrencia de técnicos, asesores, personal de la delegación Concordia, integrantes de la Mesa de Gestión Local y de la facultad de Ciencias de la Alimentación se presentó el informe de gestión del año 2013. 

La presentación estuvo a cargo del decano de la facultad de alimentos de UNER, el Ing. Hugo Cives, quien hizo hincapié en la predisposición para el trabajo conjunto que primó en los sectores representados en la reunión.

Previamente a la presentación del Dr. Pablo Basso, director del ICAB, el Lic. Luis Etchegaray enumeró las principales acciones de la delegación a su cargo. En dicho resumen de trabajo se pudo ver claramente que el

Se conocieron datos de la encuesta sobre hábitos alimentarios del ICAB

La encuesta diseñada por el ICAB arrojó datos que servirán, junto con otras muchas variables, para orientar políticas futuras relacionadas con la prevención de enfermedades trasmitidas por alimentos, particularmente en su faz informativa.

Si bien la encuesta no logró la cantidad de respuestas requeridas para considerarla representativa, brinda una idea general de algunos aspectos relacionados con la cuestión cultural que determina la identificación del riesgo a la hora de tener precauciones para el consumo responsable de alimentos. En este sentido vemos que la disposición de la gente a tener en cuenta la fecha de vencimiento de los productos es altísima (93%) pero sin embargo no es así para el resto de información de las etiquetas (un 26% reconoce comprar alimentos sin este rótulo). Por otro lado es llamativo que sólo el 34 % de los encuestados relacione a los alimentos con alguna enfermedad o sintomatología sufrida y es en esos casos en donde la mayoría le atribuye al agua la posibiliad de ser la responsable.

En otros ítems de la encuesta se puede ver que un porcentaje importante de respuestas (42%) que han vivenciado o conocido algún evento de intoxicaciones devenidas de servicios de catering en sus lugares de

Informe del INTI: Una de cada tres sidras argentinas tiene un conservante no permitido

La bebida más popular del brindis navideño no siempre es lo que parece, ni contiene lo que dice la etiqueta y, además, puede ser causa de accidentes. Estas son algunas de las conclusiones más relevantes de un informe realizado por expertos del INTI sobre las sidras que consumimos los argentinos.

Tras un proceso que llevó más de dos meses y una batería de ensayos bioquímicos, los expertos del Programa de Pruebas de Desempeño de Productos del organismo, que depende del Ministerio de Industria, analizaron treinta presentaciones diferentes, de veinte marcas de sidra, bebida de la que cada argentino consume casi un litro al año.

“La idea de estos análisis fue comprobar si los productos cumplen con las regulaciones del Código Alimentario Argentino (CAA), además de determinar la calidad de los envases y la información que aportan”, le detalló el ingeniero Pedro Brunetto, coordinador del Programa.

La exportación de carne cayó 30%

Las exportaciones de carne cayeron en octubre 30% en su valor y retrocedieron un 15,6% en volumen, en comparación con igual mes del año pasado, de acuerdo con las estadísticas del Senasa.

Se certificaron exportaciones de carne vacuna por un total de 9.844 toneladas, “lo que significó una contraccioìn de 15,6% interanual”, luego de un semestre de crecimiento ininterrumpido, según difundió un informe de Ciccra, la Cámara de la Industria Frigorífica Argentina.

El valor exportado ascendió a 71,5 millones de dolares FOB y quedó 30% por debajo del registrado un año atrás, dijo el informe.

En enero-octubre de 2013 las exportaciones de carne vacuna totalizaron 112.725 y la tasa de crecimiento interanual descendio a 11,8%, tras seis meses consecutivos de mejoras continuas.

Los ingresos por exportaciones de cortes Hilton, frescos y procesados subieron a 866,4 millones de dolares

Mc Donalds invierte 30 millones para producir en Argentina queso cheddar

La casa de comidas rápidas McDonald s anunció este martes una inversión unos 30 millones de pesos en 2014 para comenzar a producir en el país el queso cheddar, presente en el 98 por ciento de sus productos.

El queso será producido en una planta que Milkaut del Grupo Bongrain inaugurará en abril de 2014 en la provincia de Santa Fe. La nueva planta representa una inversión de alrededor de más de 30 millones de pesos, empleará 40 personas y ahorrará importaciones del orden de los 10 millones de dólares anuales.

Arcos Dorados, la franquicia de McDonald s más grande del mundo y quien opera la marca en Latinoamérica, realizó el anuncio a los medios de prensa. Milkaut desarrollará una nueva línea de producción en una planta que inaugurará en la localidad de Frank y que permitirá proveer queso cheddar en función de los requerimientos específicos y estándares de calidad de McDonald s.

La carne brasileña marca un nuevo record

Brasil batió el mes pasado un nuevo récord histórico con sus exportaciones de carne bovina, rubro que generó US$ 6.000 millones, superando las metas previstas para el año en curso. 

 La expectativa está centrada en que cerrado diciembre se superen US$ 6,5 mil millones que marcarían un 15% de crecimiento en las ventas respecto a los US$ 5,7 mil millones facturados al cierre de 2012.

Medidas en volumen, la exportación también es muy alta, pues se superaron 1,35 millones de toneladas que tuvieron por destino 130 países, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil.

Antonio Andrade, ministro de Agricultura de Brasil, destacó la importancia de las negociaciones con el mercado ruso, donde se apunta a levantar la mayor parte de las restricciones temporarias impuestas por el servicio sanitario ruso a frigoríficos brasileños entre 2009 y 2012.

Según dijo el presidente de la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carne (Abiec), Antonio Camardelli, uno de los factores que posibilitó el crecimiento de las ventas es la ampliación de la

Convertirán suero en proteína

Más de un centenar de pequeñas y medianas empresas procesadoras de leche tratarán sus afluentes industriales para reconvertirlos en materia prima de alto valor económico, a partir de aplicar la innovación tecnológica al sector, a la que sólo tenían acceso las grandes industrias, se informó oficialmente.

La iniciativa nació de la articulación ejecutada por la Confederación Económica de la Provincia de Buenos Aires (CEPBA) entre la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) y varios organismos científicos oficiales y universidades.

A partir de un convenio se desarrollará una Unidad de Concentración de Suero Lácteo (U.C.S.L) para plantas que procesan entre 10.000 a 20.000 litros diarios, que reutilizará con fines alimenticios el suero que era desechado y contribuirá a la protección del medio ambiente, según explicó la CEPBA en un comunicado.

Diez beneficios poco conocidos del vino tinto

A lo largo de los últimos años, numerosos estudios científicos han probado los beneficios de consumir regularmente cierto tipo de alimentos, capaces de hacernos adelgazar, ayudar al corazón a mantenerse sano o reducir el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, muy pocos productos acumulan tantas cualidades positivas como el vino tinto.

Prueba de ello es la lista de diez cualidades beneficiosas para la salud probadas científicamente que recopila una entrada del blog Culturizando y que sin duda constituye una excusa para tomar un buen vino tinto. Aunque, eso sí, siempre con moderación.

1.-Aliado contra la grasa: El consumo de vino tinto activa la función de un gen que impide la formación de nuevas células de grasa y ayuda a movilizar las existentes, según un estudio realizado en el Instituto Tecnológico de Massachusetts. Aunque contiene siete calorías por gramo, en dosis moderadas, contribuye a reducir la obesidad y el sobrepeso al envejecer.

Dos nuevos Ingenieros en Alimentos

Mariana Jimenez  Veuthey y  Blas Alfredo Tito, defendieron con éxito el 22 de noviembre pasado su proyecto final basado en el estudio de la factibilidad de instalar una pyme elaboradora de queso pategrás con cultivo adjunto probiótico en el parque industrial General Belgrano de la ciudad de Paraná, Entre Ríos. Consultada Jimenez Veuthey por la elección del tema señaló que la idea fue desarrollar un producto innovador que agregue valor a los quesos semiduros de la provincia. “Además con  mi compañero de tesis, Blas Tito elegimos este tema porque la industria láctea y en particular la elaboración de quesos es algo que nos gusta muchísimo”, expresó

¿Que sosas considera que les aportó haber trabajado en este proyecto para su formación?

Trabajar en el proyecto que elegís para graduarte te enseña muchas cosas desde organizarte día a día para ir cumpliendo los objetivos  y avanzando en los capítulos, hasta darte maña para conseguir que los proveedores de equipos, materia prima, insumos, etc. te faciliten datos e información técnica, para lo cual hay que tener o hacerse de mucha paciencia.

¿Cómo emprender sin dinero?

De ser posible, ¿cómo hacerlo? En este artículo, descubra las claves que le servirán para desarrollar cualquier proyecto.

A la hora de emprender un proyecto hay que tener en cuenta muchos factores, desde el objetivo principal hasta la rentabilidad. Sin embargo, hay un elemento en particular que puede llegar a traer muchos dolores de cabeza: el financiamiento. Éste permite la realización de todo lo demás, por eso es esencial.

¿Cuenta con una idea pero no con el capital suficiente como para llevarla adelante? Este es uno de los problemas más comunes a los que se enfrenta la mayoría de los emprendedores, pero el dinero es sólo un recurso, y no el único.

En determinadas ocasiones, nos veremos en la necesidad de conseguir personas que apuesten e inviertan en nuestro emprendimiento. Por eso, como para cualquier proyecto es fundamental conseguir financiación. Para hacerlo, sólo se necesitará una idea con un objetivo claro, respaldada por una estrategia debidamente planificada y con un claro modelo de negocio

Es probable que convoque el dinero necesario de familia, amigos, inversionistas y hasta instituciones bancarias especializadas. Antes de lanzarse a pedir dinero piense en los intercambios y alianzas que puede

Presentación Formula Electoral Decano - Vicedecano FCAL

Se comunica que en el día de hoy, Miercoles 18 de Diciembre de 2013 a las 19:30 hs en la Sala de Conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación se realizará la presentación de la fórmula Dr. Gustavo Teira - Ing. Carlos Chiarella, aspirantes a Decano y Vice-Decano, respectivamente, en las próximas elecciones 2014.  Se agradece la presencia de todos los claustros a fin de comunicar su propuesta e intercambiar opiniones en relación al futuro de la institución.

Finalización Programa de Agronegocios y Alimentos FAUBA - CAFESG - Polo Tecnológico

El Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad Buenos Aires, fue traido a la ciudad de Concordia en coordinación con el Polo Tecnológico de la región de Salto Grande, gracias al apoyo de CAFESG

Durante este programa 45 profesionales, empresarios y mandos medios vinculados con la agroindustria local obtuvieron formación de nivel de posgrado en Economía y gestión de los agronegocios, Administración estratégica y planeamiento empresario, Formulación, evaluación de proyectos y riesgo empresario, Gestión y aseguramiento de la calidad en agronegocios y alimentos, Negocios de commodities, Negocios de especialidades, Logística y distribución de los agroalimentos, Escenario agroalimentario internacional y Mercosur, Formulación estratégica de negocios y Comercio exterior.

V Reunión de la Mesa Intersectorial de la Alimentación Provincia de Entre Ríos

El viernes 29 de noviembre, en el Salón de los Gobernadores de la Casa de Gobierno de la provincia de Entre Ríos, se llevó a cabo la V edición de la Mesa Intersectorial de la Alimentación.

En esta ocasión la mesa fue presidida por el Ministro de la Producción de la provincia, Cdor. Roberto Schunk y la participaron de representantes de diversas instituciones relacionadas con el rubro alimentación, a saber: 

Secretaría de Salud (enfermedades no trasmisibles, nutrición, programa diabetes, municipios saludables), Ministerio de la Producción (fiscalización agroalimentaria, fiscalización de origen animal, fiscalización de recursos naturales, ganadería, ICAB), Ministerio de Desarrollo Social (soberanía alimentaria), SENASA, INTA, INTI, UNER (Ciencias de la Alimentación, Ciencias Agropecuarias, Ciencias de la Educación, bromatología), UADER (ciencias de la gestión), Colegio de Ingenieros Especialistas de Entre Ríos, Colegio de Veterinarios, Colegio de Bioquímicos (programa de Alimentos Seguros), Colegio de Agronomía, Delegaciones nacionales (Subsecretaría de Agronomía Familiar, Industria), Municipalidad de Paraná (bromatología), Asociaciones (ACER, LEADI). Cabe mencionar que tanto Economía Social, Defensa al Consumidor como Comedores Escolares acompañan desde siempre la iniciativa de mesa intersectorial y que en esta oportunidad no pudieron concurrir.

Union Europea con nuevos niveles de acrilamida en alimentos

La acrilamida es una sustancia química que se forma en alimentos ricos en carbohidratos que se someten a altas temperaturas, como la fritura o el horneado. En el año 2002, un grupo de expertos suecos revelaron la presencia de altos niveles de esta sustancia en ciertos alimentos. Estudios realizados en animales de laboratorio sugieren que tiene un potencial cancerígeno en personas. De hecho, la acrilamida está considerada un carcinógeno genotóxico, por lo que numerosos estudios realizados desde hace años reconocen que la exposición a esta sustancia debe ser tan baja como sea posible. El pasado 8 de noviembre, la Unión Europea aprobaba una nueva recomendación sobre los niveles de acrilamida en alimentos. El artículo explica cuáles son las últimas recomendaciones aprobadas en la UE y cómo reducir la acrilamida en alimentos.

Las investigaciones realizadas hasta el momento indican que la acrilamida se produce en algunos alimentos sometidos a altas temperaturas. Además, los niveles aumentarían con una mayor duración del calentamiento. Hasta ahora, los niveles más altos se han encontrado en alimentos que contienen almidón, como patatas y

Se dictará una nueva carrera en la Facultad “Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria”

Está abierta la inscripción para esta carrera que comenzará a dictarse en marzo de 2014 en la Facultad de Ciencias de la Alimentación. La Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria tiene una duración de tres años, es no arancelada y  habilita a liderar sistemas de gestión de calidad para la producción de alimentos orientados  a mercados exigentes.

El título de Técnico Universitario en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria, tiene los siguientes alcances: Participar en la planificación operativa de los procesos de control de calidad aplicado a los agroalimentos y en el análisis del impacto medioambiental en los distintos procesos de producción, transformación y comercialización de alimentos de origen animal y vegetal.   Colaborar con la  planificación, programación, organización y ejecución de los planes y  sistemas de gestión de la calidad e inocuidad en cualquier punto de la cadena agroalimentaria. Asistir a los profesionales del sector en todas aquellas tareas de requerimientos técnico derivados del control de gestión.    Participar en la elaboración de procedimientos y manuales de control de calidad. Participar en la evaluación de riesgos higiénicos-sanitarios y toxicológicos de un alimento, proceso, ingrediente, envase e implementar mecanismos de trazabilidad  en el ámbito de la seguridad  agroalimentaria, entre otros.

Mendoza: Reúnen en manual requisitos para exportar frutas y hortalizas

Incluye la lista de barreras paraarancelarias que imponen 108 países a 700 productos de Mendoza. Prevén extenderlo para 2014 a los semielaborados, como fruta desecada y jugos. En su elaboración participaron el Iscamen, ProMendoza y Senasa. Cómo se usará.

Lo que antes llevaba más de un mes conseguir, ahora estará disponible al instante. Así promete funcionar el nuevo Manual que condensa la información de exigencias fitosanitarias y aranceles de los 108 países a los que Mendoza exporta casi 700 variedades de frutas y hortalizas frescas, elaborado por el Iscamen en conjunto con ProMendoza y Senasa.

Desde hoy, los exportadores podrán acceder a él a través de la página www.exportarfyh.com.ar, de la que participa también la Funbapa (Fundación Barreras Zoofitosanitarias de la Patagonia).

Para 2014, de acuerdo a las autoridades, está previsto extenderlo a productos semielaborados como frutas desecadas y los jugos.

Régimen electoral 2014 en la UNER

Avanza el proceso eleccionario de la UNER debido a que en abril de 2014, vencen los mandatos de los miembros de la comunidad universitaria, que en la actualidad integran los Consejos Directivos, el Consejo Superior y el mandato del Rector, Vicerrector, Decanos y Vicedecanos.

De acuerdo con el marco normativo vigente, se ha establecido el Calendario Electoral 2014 para las elecciones de consejeros directivos y superiores por los distintos cuerpos universitarios que componen la Asamblea Universitaria para la elección del Rector y Vicerrector.

Por otra parte, se establece el cierre de listas para la elección de consejeros directivos para los distintos cuerpos: graduados, personal administrativo y de servicios y docentes. Las elecciones del cuerpo de estudiantes ya han sido realizadas en el transcurso de 2013.

El Marco Normativo Vigente puede consultarse en los siguientes sitios:

Resolución 065/06

Ordenanza 353

Ordenanza 363

Ordenanza 381

Plazo para la presentación de listas:

Programa "Cultivando Agua Boa" y "Cultivando Agua Buena" en Salto Grande

Encuentro "Un nuevo modo de ser para la sustentabilidad"

El objeto de la convocatoria es la difusión del Programa Cultivando Agua Boa y Cultivando Agua Buena, desarrollado por las represas de Itaipu, Yacyretá y Salto Grande así como la promoción de los contactos entre los distintos actores regionales vinculados al tema. 

¿Que es el Programa Cultivando Agua Buena?

Cultivando Agua Buena, fundamentado en documentos nacionales y planetarios, busca establecer criterios y condiciones para orientar las acciones socioambientales relacionadas con la conservación de los recursos naturales y centradas en la calidad y cantidad de las aguas y en la calidad de vida de las personas.

La denominación Cultivando Agua Buena, con el verbo en el modo gerundio para denotar continuidad, proceso y realza la necesidad de que, así como se cultiva el suelo para que de buenos frutos, el agua también necesita de “cultivo”, o cuidado, para  mantenerse abundante y con calidad hoy y siempre.

Se trata de un movimiento de participación permanente, en que Itaipú, además de mitigar y corregir pasivos ambientales, trabaja con la sociedad para cambiar sus valores.

Jornadas de Actualización para Asesores Técnicos en Alimentos

El 22 de noviembre de 2013 se realizaron en Villaguay las Jornadas de Actualización para Asesores Técnicos en Alimentos. Las mismas fueron organizadas por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) de la provincia de Entre Ríos, la Secretaría de Relaciones Institucionales del Ministerio de Producción y la Municipalidad de Villaguay. 

Hubo exposiciones a cargo de autoridades y personal técnico de ICAB, de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), del Instituto Nacional de la Alimentación (INAL) y del Ministerio de Salud de Entre Ríos; además, profesionales del Colegio de Ingenieros Especialistas de Entre Ríos, Colegio de Veterinarios de Entre Ríos y del Colegio de Bioquímicos de Entre Ríos.

Los temas tratados en las disertaciones fueron la redacción e implementación de manuales de Buenas

Actualización del valor de la Unidad Módulo Jubilatoria

La Caja PREVER informa que el Directorio dispuso un nuevo valor para la Unidad Modulo Jubilatorio (UMJ) que quedó fijada en 90 pesos. La medida entrará en vigencia a partir del 1 de enero de 2014. La decisión se tomó teniendo en cuenta la necesidad de preservar el equilibrio y la continuidad del sistema en vistas a mayores beneficios para afiliados y jubilados.

Para aquellos que poseen convenio por aportes mínimos obligatorios u omitidos, cuyas cuotas están determinadas en UMJ, el valor de las mismas se incrementará a partir de la liquidación de enero de 2014.

Los profesionales que quisieran adelantar capital o cancelar convenios al valor del módulo actual deberán hacerlo antes del 31 de diciembre de este año. Para ello deberán comunicarse con la Caja a contacto@cajaprever.org.ar o al 0343 4311 110 internos 15 o 16.

Por otra parte, para los afiliados que aún no han regularizado los aportes mínimos anuales obligatorios comprendidos entre 2008 y 2012, el valor para cancelarlos a partir de enero de 2014 sufrirá no sólo cambio

El país es líder en seguridad alimentaria

Así lo aseguró el subdirector general y representante regional de la FAO, Raúl Benítez.

La Argentina es uno de los países más avanzados en el mundo en materia de seguridad alimentaria, de acuerdo con el “Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2013”, publicado recientemente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Así lo manifestó, además, el subdirector general y representante regional del organismo, Raúl Benítez, durante una reunión con el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, y el secretario de Agricultura, Gabriel Delgado.

Benítez también destacó políticas públicas como el Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA 2020), al que consideró “una iniciativa que demuestra el compromiso asumido por la Argentina en pos de la seguridad alimentaria y el desarrollo productivo con valor agregado”. 

Homenaje a Marta Benedetti en la Facultad

El próximo lunes 9 de Diciembre de 2013 a las 19 hs en el hall de la Sala de Conferencias ubicada en la planta alta de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, se realizará un reconocimiento especial y homenaje a la Lic. Marta Lucrecia Benedetti, apreciada docente de Inglés de nuestra Facultad, donde se desempeñó desde sus comienzos hasta su lamentable desaparición física el 5 de febrero de 2012 luego de años de lucha por su salud. 

Por ello, se impondrá el nombre de "Lic. Marta Lucrecia Benedetti" a dicha Sala de Conferencias quedando invitados por las autoridades de la Facultad la totalidad de la comunidad educativa.

Reunión de la Comisión de Profesionales de la Industria de la Alimentación

Mañana, miercoles 04 de Diciembre a las 20:00 hs se realizará una nueva reunión de la CPIA. Nos reuniremos en la Oficina Reginonal del CIEER de calle Buenos Aires 109 (casi esquina Pellegrini) Local 6, Galería Sorokin.

El temario propuesto es el siguiente:

-Avances en tema legislación sobre chacinados

- Participación de la CPIA en las Jornadas de ICAB de Villaguay, propuesta presentada sobre nuevos regímenes de Asesores/Directores Técnicos

- Temas tratados en la última Mesa Intersectorial Alimentaria en Paraná.

Como siempre y además de estos temas, la reunión será a agenda abierta y pueden concurrir colegas matriculados o no en el CIEER.

AFIP: Instructivo para actualizar CLAE

El Colegio de Ingenieros Especialistas de Entre Ríos pone en conocimiento de sus matriculados el nuevo "Clasificador de Actividades Económicas (CLAE)", dispuesto por la Resolución General 3.537, de aplicación para la clasificación y codificación de actividades que deban efectuarse a partir del día 01 de noviembre de 2013.

Instructivo para Actualizar CLAE

Recordamos que a través de la resolución general (AFIP) 3537 se estableció a partir del 1/11/2013 una nueva codificación de actividades económicas de los contribuyentes, adoptándose a tales efectos el “Clasificador de actividades económicas (CLAE) - Formulario 883” en reemplazo del nomenclador que se venía utilizando hasta el momento. En aquellos casos en que el Fisco no haya podido realizar la conversión automática de la actividad, los contribuyentes deberán realizar un empadronamiento ingresando con la clave fiscal del contribuyente en la opción “Actividades económicas” del “Registro Tributario”, para seleccionar los nuevos códigos de actividades que les correspondan. Para ello, se establece el siguiente cronograma:

Cítricos uruguayos ya están en la costa Este de EE.UU.

La primera exportación de cítricos uruguayos a Estados Unidos pasó las pruebas, tanto sanitarias como documentales y la fruta ya está siendo distribuida en la costa Este de ese país.

“Se cumplió con todos los requisitos necesarios, tanto en lo que hace al tratamiento de frío realizado contra la mosca de la fruta, que era lo que más nos preocupaba, como también en lo que hace a temas documentales y de etiqueta”, dijo Federico Montes, asesor citrícola del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca del Uruguay(MGAP).

Los cítricos uruguayos ingresaron e ingresan a Estados Unidos por el puerto de Philadelphia, uno de los más importantes de ese país.

A su vez y debido a que en un radio de algunos cientos de kilómetros se encuentran varias de las ciudades de mayor población de Estados Unidos, como Boston, Nueva York, Washington y la propia Philadelphia, los cítricos nacionales se están distribuyendo en esa zona.

La primera exportación de cítricos uruguayos a Estados Unidos abarcó el envío de cuatro contenedores con